Setor de bares e restaurantes do Amazonas inicia 2025 com otimismo

09/01/2025 as 9:54 am

O setor de bares e restaurantes do Amazonas começa 2025 com uma perspectiva otimista, conforme revela a última pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-AM). Realizada entre 9 e 17 de dezembro, o levantamento aponta que 72% dos empresários esperam um aumento nas vendas no primeiro trimestre deste ano, em comparação com o mesmo período de 2024.

Apesar do cenário positivo, o setor ainda enfrenta desafios relacionados aos custos operacionais elevados e à recuperação financeira pós-pandemia. Rodrigo Zamperlini, presidente da Abrasel no Amazonas, destaca que o otimismo reflete a resiliência dos empreendedores locais. “A expectativa de aumento das vendas demonstra a força e otimismo que os empreendedores da alimentação fora do lar, apesar de todos os enormes desafios, mantêm no dia a dia. Essa mesma energia será essencial para vencer um ano que já se anuncia ainda mais desafiador do que foi em 2024”, comenta.

A pesquisa também revela dificuldades na hora de ajustar os preços dos cardápios. Apenas 9% das empresas conseguiram realizar reajustes acima da inflação no último ano, enquanto 61% ajustaram os preços dentro ou abaixo da inflação, e 28% não realizaram qualquer alteração. Esse cenário reflete a tentativa de manter a competitividade sem afastar a clientela.

Outro ponto de preocupação é o endividamento, com 40% das empresas registrando dívidas em atraso. Os principais débitos incluem impostos federais e estaduais, encargos trabalhistas e previdenciários, além de serviços básicos como água, luz, gás, telefone e aluguel.

Foto: Rovena Rosa/Agência Brasil

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